Biología - 2°año

Las biomoléculas son compuestos orgánicos que forman parte de los seres vivos.   Hidratos de Carbono.    También llamados azúcares o carbohidratos. Constituyen la principal fuente de energía de los seres vivos.  También cumplen funciones estructurales (como el tejido de sostén de las plantas o el exoesqueleto de las arañas).  Están formados por los elementos carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Están presentes principalmente en la leche y en los alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales (trigo, maíz, avena, arroz, cebada, centeno) y harinas de estos cereales.  A los fines de este curso vamos a considerar como su unidad más pequeña a la molécula de glucosa, que es el azúcar más importante desde el punto de vista biológico. Lípidos. Son muy diversos y cumplen muchas funciones.  Todas están formadas por los elementos carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O).   Constituyen las grasas y aceites presentes en los seres vivos...